成都美食攻略——成都知名美食街

 

去成都最不能绕过的就是吃。看着川菜在世界各地发扬光大,来到成都,川菜食府又怎能错过好好饕餮一番。只要到市区内几条美食街转一转,就能体会“吃在中国,味在成都”的滋味。 成都知名美食街 大众美食——沙西线 这条美食街兴起,成都会展经济的兴起和交大居住区的发展起着重要作用。会展中心是一座综合性的餐饮娱乐城,定位在商务和公务消费,价格中偏上。会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韵川菜… +[展开概述]大眾美食——沙西線

這條美食街興起對成都會展經濟的興起和交大居住區的發展起著重要作用。會展中心是一座綜合性的餐飲娛樂城,定位在商務和公務消費,價格中偏上。會展中心出二環路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韻川菜、紅月居、藍色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館,其大媽系列菜品傾倒八方食客;故鄉緣川菜館有川味濃厚的合歡香菇包、脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品;順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈,將川菜、川酒、川茶、川戲之風采合為一體。
 

十陵小吃街

位於成都大學後門,十陵小吃街又分為成都大學後門和月香廣場兩個板塊,當然成都大學後門和月香廣場又是相鄰的兩個地方,兩個地方連接在一起形成一個T行,上面一橫為成都大學後門,下面一豎為月香廣場。月香廣場右側街集聚成都所有小吃,比較出名的有三顧冒菜、重慶青椒魚、韓國紙上烤肉、幹鍋、烤魚、狼牙土豆、烤魷魚、臭豆腐等等。月香廣場左側街,是KTV一條街,大大小曉得酒吧、KTV聚集在那裡。成都大學後門的小吃更是遠近聞名,據成都好吃嘴排名,成都大學後門的小吃排在成都高校美食榜的第三名,那裡有最地道的成都小吃,有最地道的成都味道。

 

經典美食——羊西線

羊西線美食一條街早已聞名全國,是成都最具代表性的美食一條街,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋。這裡有一批名噪全國的餐飲品牌:川菜有紅杏、大蓉和、夕陽紅和味道·江湖四大家;粵菜則有號稱四大品牌的銀杏、聖淘沙、海港城和潮皇閣;各地的美味這裡也應有盡有:毛家飯店的湘菜館、北國天香的東北菜、福滿樓的涮羊肉,都是成都經營地方菜最資格的酒樓;日式松阪烤肉、韓風苑韓國燒烤、巴西烤肉,還有歐尚對面的西式主題餐廳紅森林,則是異域經典美食的代表。

 

火鍋美食——府南新區

緊鄰羊西線的府南新區是新近崛起的特色火鍋一條街,有近20家大大小小的火鍋店,三隻耳、孔亮、劉一手、食聖黃辣丁火鍋、曾實記泥鰍王風味莊的土泥鰍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、壩壩筵生摳土鴨腸火鍋、鮑魚聖湯火鍋、開元和鮮火鍋等品牌火鍋之外,還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。

 

文化美食——草堂餐飲娛樂圈

包括琴台路、錦裡西路、芳鄰路和青華路以及清江東路,緊鄰杜甫草堂、青羊宮、文化公園和百花潭公園,圈內還有送仙橋藝術城,是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。琴台路上新子雲亭飯莊、獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業,文君酒家、飄雪酒樓各具特色。芳鄰路上有十多家風格各異的主題酒吧,是蓉城新興的酒吧一條街;青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、陳麻婆豆腐、金滿堂等酒樓;清江東路有卞氏菜根香、重慶德莊火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門年火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。

 

傳統美食——武侯祠大街-內外雙楠-武侯大道

此線有新山城菜根香兩個店,菜根老豆腐,麻、辣、燙、鮮;孔府寒菌湯,野生菌用文火煨成,特別鮮美。石象湖大酒樓是川內首家生態餐飲餐館,其生態豬,肉味香,口感好。欽善齋是經營滋補藥膳為主的酒樓,吸引著不少外地來客。武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂,價格貼近大眾。火鍋方面,大唐人無疑是該條線上的領軍品牌,店內還有歌舞伴餐和茶園配套,怪味兔頭為不傳之秘。外雙楠的置信逸都城彙集了數十家酒樓,如大衛營藍色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國烤肉、凱悅家宴等。

 

集中美食——科華路-領事館路-玉林社區-中華園

科華路上有好幾家各具特色的小型西餐館,不少老外愛來光顧。老石人家辣螃蟹是海鮮川做的典型,紅星大酒樓的嬸嬸家宴頗有名氣,老成都公館菜得月樓店裝修一新。領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這裡有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。

 

休閒美食——南延線

人民南路上,蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國名宴,價格昂貴,須提前預定;巴國布衣為川菜第一品牌;卞氏菜根香錦繡店在這條線上長盛不衰。
南延線上風景怡人,幾十家特色餐飲在這裡迅速興起,多是走園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等。

中檔美食:望平美食區

這裡有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鯰魚莊、三隻耳、張記怪味怪、外婆鄉村菜等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等;外婆鄉村菜酒樓的鄉村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香;三隻耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽,每晚客人排隊候座。

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